RÉFÉRENCES

Je voulais vous transmettre toutes nos félicitations et nos remerciements au nom des deux familles à toute votre équipe (Serveurs et Cuisiniers) qui a fait de ce mariage un enchantement, et une réussite ; Nous avons pu constater et apprécier la gentillesse, ainsi que le professionnalisme de votre équipe. L'ensemble de votre équipe a été aux petits soins pour l'ensemble de nos invités. Nous n'avons eu que des retours flatteurs sur l'ensemble de votre prestation. Les cuisiniers ont enchanté les papilles de nos convives, tant par la qualité, la diversité, la beauté, et la quantité des mets servis. Notre familles et nos invités nous parlent encore des mets enchanteurs qu'ils ont dégustés lors du mariage de nos enfants. Une mention particulière pour notre maître d'hôtel, qui a su s'adapter, aplanir les petits tracas de dernières minutes, et répondre à toutes les demandes pour lesquelles elle était sollicités avec brio. Elle a dirigé, tel un chef d'orchestre, l'ensemble de la brigade pour qu'aucun grain de sable ne vienne perturber le déroulement de la réception. Bravo à toutes vos équipes et encore merci, d'avoir contribuer à ces moments de bonheur.

Je voulais vous transmettre toutes nos félicitations et nos remerciements au nom des deux familles à toute votre équipe (Serveurs et Cuisiniers) qui a fait de ce mariage un enchantement, et une réussite ; Nous avons pu constater et apprécier la gentillesse, ainsi que le professionnalisme de votre équipe. L'ensemble de votre équipe a été aux petits soins pour l'ensemble de nos invités. Nous n'avons eu que des retours flatteurs sur l'ensemble de votre prestation. Les cuisiniers ont enchanté les papilles de nos convives, tant par la qualité, la diversité, la beauté, et la quantité des mets servis. Notre familles et nos invités nous parlent encore des mets enchanteurs qu'ils ont dégustés lors du mariage de nos enfants. Une mention particulière pour notre maître d'hôtel, qui a su s'adapter, aplanir les petits tracas de dernières minutes, et répondre à toutes les demandes pour lesquelles elle était sollicités avec brio. Elle a dirigé, tel un chef d'orchestre, l'ensemble de la brigade pour qu'aucun grain de sable ne vienne perturber le déroulement de la réception. Bravo à toutes vos équipes et encore merci, d'avoir contribuer à ces moments de bonheur.

Je voulais vous transmettre toutes nos félicitations et nos remerciements au nom des deux familles à toute votre équipe (Serveurs et Cuisiniers) qui a fait de ce mariage un enchantement, et une réussite ; Nous avons pu constater et apprécier la gentillesse, ainsi que le professionnalisme de votre équipe. L'ensemble de votre équipe a été aux petits soins pour l'ensemble de nos invités. Nous n'avons eu que des retours flatteurs sur l'ensemble de votre prestation. Les cuisiniers ont enchanté les papilles de nos convives, tant par la qualité, la diversité, la beauté, et la quantité des mets servis. Notre familles et nos invités nous parlent encore des mets enchanteurs qu'ils ont dégustés lors du mariage de nos enfants. Une mention particulière pour notre maître d'hôtel, qui a su s'adapter, aplanir les petits tracas de dernières minutes, et répondre à toutes les demandes pour lesquelles elle était sollicités avec brio. Elle a dirigé, tel un chef d'orchestre, l'ensemble de la brigade pour qu'aucun grain de sable ne vienne perturber le déroulement de la réception. Bravo à toutes vos équipes et encore merci, d'avoir contribuer à ces moments de bonheur.

Merci infiniment pour votre message qui nous touche énormément et nous va droit au cœur. Le mariage a été plus qu’à la hauteur puisqu’il a dépassé tout ce que l’on avait pu imaginer en terme de qualité de prestation, d’ambiance durant tout le week-end, d’amour que l’on a reçu tout au long du mariage, de bonheur et de joie que l’on a vécu … Nous sommes tout simplement sur un merveilleux nuage très haut dans le ciel et nous ne voulons pas en descendre. ☺️ Et ceci en grande partie grâce à vous et grâce à Susan. On tenait à vous remercier et remercier l’ensemble de l’équipe de Fleur de Sel très chaleureusement pour la qualité de la prestation. Cela nous a été souligné par TOUT nos invités. Ils ont noté le rafinement des plats proposés, la grande qualité de service, le professionnalisme de chacun et j’en passe … Tous nous ont dit que Fleur de Sel était bien au dessus de ce qu’ils ont l’habitude de voir dans des mariages. Merci encore pour tout cas sans vous, sans Susan qui a été d’un énorme professionnalisme, qui nous a chouchouté tout au long du mariage en prenant le soin de venir nous faire déguster les pièces de cocktail pendant que nous étions occupé, à veiller à ce que nous ne manquions de rien, à veiller à ce qu’on profite tout au long de la soirée, notre mariage n’aurait pas été le même. Pour nous, il a été parfait alors : Merci merci merci 🥰

Nous souhaitons vous remercier infiniment pour votre travail et professionnalisme. Tout était exceptionnel, délicieux, parfait, nous avons eu une avalanche de compliments, que ce soit le buffet du welcome dinner, le cocktail, les plats, le fromage le dessert, la night food de A à Z c’était parfait ! Les quantités étaient très généreuses, tout le monde s’est régalé et nous a demandé votre nom. Un très très grand merci à Maeva notre maître d’hôtel, et son équipe car les compliments fusaient aussi sur la gentillesse des serveurs, ils étaient tous très attentionnés et professionnels. Vous êtes vraiment à la hauteur de votre réputation et bien plus encore, félicitations, nous ferons appel à vous sans aucune hésitation pour de futurs heureux événements.

Bonjour, Après 9 mois de retard, nous voulions vous dire un grand MERCI ! Merci pur ces nombreuses et délicieuses dégustations avant le mariage. Tous les retours que nous avons eu concernant votre prestation ont été plus que positif ! Nous aussi, nous nous sommes régales et nous voulions vous dire que la présentation de tous les plats était à la hauteur voir même plus que nos attentes. Nous vous souhaitons beaucoup, beaucoup, beaucoup de réussite dans votre vie professionnelle avec énormément de bienveillance. M&P

Un petit message car je tenais à vous remercier et vous féliciter pour la prestation de samedi 05 pour le mariage de mon fils Julien avec Julie à Barbegal; C'était de très grand niveau et tout à fait conforme à nos attentes...De l'avis de tout le monde, nous n'avons eu que des félicitations, aussi bien sur la nourriture que sur le personnel qui a été parfait, attentif et très souriant; avec une mention spéciale à Ludovic , qui veille sur tout et le fait très bien. Grâce à vous et votre équipe ce mariage a été une réussite parfaite ! Milles merci !! Une maman (et belle-maman, maintenant !) comblée !!

Un grand merci d’avoir participé à la réussite de notre mariage, c’était un plaisir de travailler avec vous sur cet évènement. Ce n’était pas gagné mais on a quand même réussi à faire un mariage à notre image grâce à vous. Nous vous remercions pour vos conseils & pour la prestation de haute qualité le jour J. Malgré les petits soucis de météo tout le monde garde un souvenir mémorable de l’apéro et du délicieux repas. Nous n’hésiterons pas a vous recommander autour de nous.

Merci infiniment d’avoir contribué à ce que notre mariage soit aussi réussi. Vous nous avez régaler du cocktail jusqu’au brunch avec une cuisine audacieuse et un service impeccable. A bientôt lors d’un prochain événement

Coucou Caroline, Ludovic, et l'équipe, J'espère que vous allez bien. Voilà un peu plus d'un mois que nous nous sommes mariés avec Lionel au Château de Malijay, et nous tenions à vous remercier, vous et toute l'équipe pour ce superbe moment !! Vous nous avez choyé, chouchouté pendant toute la soirée, et toutes ces attentions ont fait de ce jour, un moment inoubliable !! Lionel a même hâte de célébrer à nouveau un bel évènement pour refaire appel à vous car nous avons été plus que satisfaits de vous avoir à nos côtés pour le plus beau jour de notre vie !!! Tous nos invités ont été bluffés par le cocktail, bref vous formez une équipe excellente, du tonnerre !! Caroline, vous êtes géniale, rassurante, douce et compréhensive, et Ludo, au top, très attentionné, super réactif... on vous adore !!!! Je vous embrasse très fort !!

Un grand merci à toute l'équipe pour votre professionnalisme et votre adaptabilité (bière anglaise, Pimm’s, sandwichs au bacon, cocktail fraise basilic…). Vous avez grandement participé à faire de notre mariage un jour inoubliable, nos invités nous parlent encore du homard à la plancha et des brochettes de gambas en kadaïf !!! Bonne continuation et encore merci !!!

Un grand merci à toute l'équipe pour votre professionnalisme et votre adaptabilité (bière anglaise, Pimm’s, sandwichs au bacon, cocktail fraise basilic…). Vous avez grandement participé à faire de notre mariage un jour inoubliable, nos invités nous parlent encore du homard à la plancha et des brochettes de gambas en kadaïf !!! Bonne continuation et encore merci !!!

Organiser son mariage avec Fleur de sel c'est un mariage réussi d'avance. L'équipe est au top, Ludovic qui était notre maître de réception a assuré le déroulement de notre mariage à la perfection et en plus il était à nos petits soins. La qualité du cocktail, repas et dessert était parfaite à la hauteur de leur réputation. Un vrai feu d'artifice de desserts. Merci encore grâce à vous nous avons eu un mariage sans fausse note et les convives étaient ravis. Bonne continuation et au plaisir de vous revoir pour une autre occasion.

Si vous hésitez, avec Fleur de Sel n’hésitez surtout pas Un travail de pro impressionnant et une qualité de service inimaginable. Nos invites ne font que parler du traiteur. J'en profite aussi pour remercier Franck qui était a nos petits soins. Merci a vous Fleur de Sel pour un mariage parfait.

Chère Caroline et cher Frank, Merci infiniment d’avoir fait de notre soirée à Val Joanis un moment magique. Votre professionnalisme et votre gentillesse immense nous ont impressionnés, pendant les mois qui ont précédés le mariage que le jour J. Nous n’aurions pas pu choisir meilleur allié. Bon courage pour la saison 2018, nous sommes certain que vous allez rendre plein d’autre mariés aussi heureux que nous. Nous garderons toute notre vie un souvenir inoubliable de ce week-end, et c'est en partie grâce à vous tous !!! Encore merci !!!!

Tout était absolument parfait ! Nous avons eu énormément de compliments de la part de tous les invités sur la qualité de la prestation dans son ensemble (produits, goût, originalité, service). Nous tenons particulièrement à remercier Ludovic pour sa présence toute en discrétion et toutes les petites attentions qu'il a eu pour les invités mais aussi pour nous. Sans lui je crois que je n'aurais rien vu de l'apéritif ou du buffet de desserts !

Merci infiniment à toute l'équipe de Fleur de Sel de nous avoir accompagnés lors de notre mariage ! Merci à Nicolas pour ses talents de chef, à Ludovic pour nous avoir chouchoutés durant ces 2 jours, et à tout le reste de l'équipe pour votre professionnalisme et votre gentillesse envers nos invités !!!! Nous garderons toute notre vie un souvenir inoubliable de ce week-end, et c'est en partie grâce à vous tous !!! Encore merci !!!!

Nous avons passé 2 jours hors du temps ! Notre mariage s'est extraordinairement bien passé, et il faut bien le souligner, grâce au professionnalisme de nos prestataires à commencer par l'équipe de Fleur de Sel qui a bluffé tout le monde. 1000 mercis à vous tous. Franck est un maître d'hôtel exceptionnel et nous avons eu beaucoup de chance de l'avoir pour orchestrer la soirée si importante pour nous. Nous nous sommes régalés, la prestation était à la hauteur des espérances que nous avions après la dégustations.